诗句是两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天，窗含西岭，千秋雪门泊东吴万里船，这首诗古诗的题目是是绝句，作者是唐代诗人，杜甫，这四道菜中的食物分别代表诗中哪些事物，两个蛋黄等于两只黄鹂，几根青菜丝等于翠柳两鸡蛋白切成小块排成一字形等于一行白鹭下面铺着一片青菜叶等于上青天清炒蛋白一组等于千秋，一碗清汤，等于门泊上面漂着四只蛋壳，等于万里船
两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天。窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。题目为《绝句》是唐代诗人杜甫写的。两个蛋黄=两只黄鹂；几根青菜丝=翠柳。鸡蛋白切成小块，排成一字形=一行白鹭；下面铺着一张青菜叶子=上青天。清炒蛋白一撮=千秋雪。一碗清汤=门泊；上面漂着四只蛋壳=万里船。
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