冬阴功汤加椰浆为什么会起沫子

2025-04-11 14:43:39
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我做冬阴功没有加椰浆 加的是三花淡奶 也会起沫子 我想是因为冬阴功汤里面会有青宁汁 椰浆和三花淡奶里面都有蛋白质 蛋白质在遇见柠檬酸以后会起反应凝固 就会漂浮在汤里 看起来就像起沫