把土壤放进有水的烧杯里，尽量搅拌，然后静置，会发现土壤变粗，里面有一些沙粒，这是土壤的颗粒组成，即土壤是粉状颗粒组成的。当土壤与水混合时，由于水分子之间的吸引力，土壤颗粒会形成团块，这种团块称为土壤团粒。团粒中间是空气，空气对水的作用很大，团粒之间的空隙可以保存水分，使水分不易流失。
