香气扑鼻的原味香烤三文鱼怎么做好吃又简单，做法图解

香烤三文鱼之简易法的做法步骤

1
三文鱼洗净。洋葱切丝。洋葱是必备的，既增加香味也除去海鲜的腥味儿。

2
在烤盘上铺上锡纸。手头正好有个现成的锡纸盒，就用它了。

3
在锡纸上抹上少许黄油或倒上少许精制油。

4
以防鱼皮沾底。

5
倒入少许生抽，其实这里用鲜酱油更好，但是手头没有，所以用生抽代替。

6
用手把生抽均匀的涂抹在鱼肉上（如有小刷子，也可用刷子把酱油刷上，这样更均匀）。

7
洒上细盐，同样用手抹匀。

8
洒上黑胡椒粉，用手抹匀。

9
把切好的洋葱丝均匀的铺盖在鱼肉上。

10
在表面铺上一层锡纸，此步骤重要。锡纸的作用是保温，而且不会出现“面上烤老了，里面还没熟”的情况。烤箱预热2分钟，然后送入烤箱，200摄氏度 14分钟（我家的烤箱是用电的，因为有网友问，所以估计是用电的和用煤气的功率不同，这里就补充了）。

11
准备好新鲜柠檬。

12
沾料调的是日本芥末（芥末挤的好丑啊）加日本酱油（家里没有日本酱油，就用普通代替了）。

13
考完出炉。

14
好香~~装盘。

15
挤上柠檬汁，即可食用。

主料
三文鱼骨
适量g

辅料
海盐
少许g
孜然粉
少许g
花椒碎
少许g
蒜粉
少许g
芝麻碎
少许g
七味子粉
少许g
香草碎
少许g
油
适量g
步骤

1.鱼骨入煎锅。

2.双面煎焦黄。

3.烤箱上下层190度预热。烤盘铺油纸,刷少许油。

4.摆好鱼。

5.你家各种调味品请列阵。

6.撒调料。入烤箱190度10分钟。

7.十分钟后取出翻面,撒调料。再入烤箱190度10分钟。

8.出炉。
小贴士
煎鱼时盖盖儿,以免毁容。