用料
汤料
蔬菜(白菜,菠菜…) 爱吃的
木耳 泡发若干
粉丝 泡发一把
香菇 5朵泡发
豆腐 一块
虾 五只
香菜 两根
虾皮,葱姜 若干
暖暖的八宝砂锅的做法
准备高汤,烧开。不过高汤可不是说有就有的,我就没有。机智的我用了虾皮,葱姜煮汤当锅底,一样的鲜美,而且不油腻。
煮汤底时可以把食材准备一下。白菜呀,粉丝呀,豆腐…我的原则是喜欢吃什么放什么,家里有什么放什么。
把食材放入锅中,香菇呀,木耳这些需要长时间煮的先放。
虾和羊肉片很快就熟,等菜基本煮软后再放。
加点盐,可以开吃啦!