用料
各种坚果 适量
面粉
花生油/芝麻油 适量
私房油茶面的做法
适量干果,均烧熟待用
尽量不要太碎,可有更好口感
先将面炒熟,小火不停翻炒。
可将炒过面过筛或去除面疙瘩就好。与两种混合油相混,油面比例可依据自己口味
再次上火炒,加入坚果混合,糖适量。
得到味美油茶面
可浓稠些
也可放入蜂蜜,糖等,随个人口味。
油茶面怎么做?面粉300克放入锅中炒至金黄 ,加入少许油搅拌均匀,加入黑芝麻白芝麻花生水白糖,白芝麻,花生碎白糖,搅拌至均匀就可以吃了。