炒板栗一般有几种，
一是 加盟，加盟的话，投入较高，加盟费，店面装修等费用，一般在三万到五万，好处是有品牌，有店面，比较吸引顾客，价格也可以稍卖高一些，对自身的市场信息，技术等方面的要求低些。后期一般都可以自行采购板栗。
二是个人做，可以租店面，也可以在街边现炒现卖，这种投入少，基本上几千块即可上马，见效快，在人流量高点的地方设点即可，相对来讲，价格要低点，需要自己采购设备，板栗等等。
效益的话，如果一天出售一百斤左右就可以打工强多了，试想 批发价格四块的栗子炒完一般卖10-12块。
至于设备：加盟的话，复杂点，电子称，炒货机，展示柜等一应俱全，包括配送工装，手套，包装袋，等等。 个人街边炒，可以用生铁锅及加热用的炉子，或者用炒货机，其它没什么设备了。
了解详细的板栗行情及糖炒板栗技术等，可以上一个叫板栗商务的行业网站看看，
炒板栗这个行业利润不错的，就是忙起来很忙有点累。需要用到的设备有炒板栗机 板栗开口机。
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