杨树菇是中温性菌类，自然发生季节在5～6月和9～10月，但其出菇适温范围较广，夏季和冬季也能自然发生。在自然条件下，一般多生于杨、柳、枫、榕、小叶榕等阔叶树的枯死树干和腐朽的树桩及埋于土内的树根上。
杨树菇是一种世界性食用菌，广泛分布于亚洲、欧洲和北美洲的温带地区。我国主产于江苏、浙江、福建、广东、贵州、云南、四川、西藏、山西、海南、台湾等省、自治区。
