食用油一般炒菜用大豆油和调和油我用的是奥利福大豆油,调味油用的是芝麻油和麻油主要做凉菜。听说油厂内部的亲戚说,调和油主要是豆油、棕榈油、菜籽油便宜的散油调和的,所谓的浓香花生调和只是加了香精,没有一滴花生油,都是骗人的,不信看看鲁花的贴吧就知道了,现在食用油都是浸泡的,本地的品牌质量不错价格公道,所以就用奥利福了。