麦当劳里的青菜是什么菜？好像是生吃的

　　麦当劳里的青菜是生菜，是可以生吃的。
　　生菜，叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。
　　生菜喜冷凉环境，既不耐寒，又不耐热，生长适宜温度为15℃-20℃，生育期90-100天。种子较耐低温，在4℃时即可发芽。发芽适温18-22℃，高于30℃时几乎不发芽。
　　生菜的食用价值：
　　生菜营养含量丰富，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6 、维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。加强蛋白质和脂肪的消化与吸收，改善肠胃的血液循环可以常吃生菜。

生菜分很多种，我们平时在菜场里很便宜的那种叫做“唐生菜”顾名思义是咱们中国自己的生菜！
还有一种颜色很白的，叶子很嫩的，可生食。叫做西生菜，顾名思义 ！是西方人的生菜！
生菜一年四季都长，但是真正的季节是在农历十二月，最冷的时候，生长最旺盛，叶子饱满肥厚多汁 ，也是最便宜的时候，现在时期的生菜不好吃，有点苦涩味道！

汉堡里的青菜其实就是生菜叶，确实是生吃的！

生菜是菜市场里面最常见的菜了！
冬天夏天都很便宜！

饭店里面经常用来盛放其他肉菜的托盘，就是生菜！

生菜分很多种，我们平时在菜场里很便宜的那种叫做“唐生菜”顾名思义是咱们中国自己的生菜！

还有一种颜色很白的，叶子很嫩的，可生食。叫做西生菜，顾名思义
是西方人的生菜！

另外还有什么波士敦生菜（一种在室内无土栽培的生菜）