湖北豆渣粑子的做法

是天门的特产
2025-04-11 04:49:37
推荐回答(4个)
回答1:

1、把豆渣,鸡蛋,面粉搅拌一起,放入适量的盐,鸡精(也可以根据自己的口味加其他的调味品^^或者也可以放糖做成甜的,不过我觉得咸鲜味的好吃)
偶还加了几滴香麻油,鸡蛋放了两个 ,面粉可以自己酌量,放多一点,口感会比较厚实。然后放了点葱花,这样的黄绿搭配,颜色好看,也会比较香
2、起油锅,油稍微要多一点,舀大概一汤匙调好的糊糊, 放到锅里,用小火煎,煎到一半的时候用铲子压压扁,薄一点熟起来快,不会外焦里嫩,而且嫌油的MM可以乘机把油逼逼出来,最后煎至两面金黄就可以啦,煎的老一点口感比较脆,香香的。

回答2:

用豆浆机打豆浆时剩下的就是豆渣...

回答3:

什么是豆渣粑子呀 怎么没听说过

回答4:

豆渣哪里有啊!