由于螃蟹是水生动物，属于“寒性，螃蟹和啤酒两种食品都含有高嘌呤，一起吃喝多了会引起食物中毒、痛风等不良症状。一般吃海鲜要吃点有消毒作用的食物，比如白酒，有年度的红酒。弄点醋、芥末、大蒜当成调料一起吃，既能提高螃蟹的鲜味又可以杀菌。
