A、大量乳酸进入血液，血浆的缓冲对物种会进行酸碱中和，维持PH稳定，A错误；B、钠离子主要存在细胞外液，大量失钠，对细胞外液渗透压的影响大于细胞内液，B正确；C、胰高血糖素分泌量上升，促进肝糖原分解和非糖类物质转化，升高血糖，肌糖原不分解，C错误；D、血浆中二氧化碳含量上升，刺激了呼吸中枢脑干，促进呼吸运动，D错误．故选：B．
