1，张开牛口，用舌头把草卷进口中，用门齿将草切断。 2，用舌头的盘卷搅拌，用臼齿把草磨压成细小的碎片。 3，经过咽喉，把伴随有牛唾液的草团送到牛的第一个胃中。 4，空歇时，第一个胃中的肌肉把草团返送到牛口中（反刍）。 5，在牛口中再进一步的细嚼，把草团嚼得更细更碎。 6，再一次咽下，进入牛的第二个胃…… （接下来就是进一步消化的过程，而不再是吃的过程了）
