椰子煲鸡翅的做法步骤图，椰子煲鸡翅怎么做

食材

食谱热量：231(大卡)

主料

椰子2个

鸡1只

方法/步骤

• 1

  家鸡清洗干净，姜备用。
  

  

  

• 2

  椰子二个（实拍一个）。
  

  

  

• 3

  将椰子表面刷洗干净，用剪刀口稍转动将孔打开。
  

  

  

• 4

  将椰子倒入碗内备用。
  

  

  

• 5

  用小锤将椰子敲开（记得在地板上垫上一块布哦，别把地板砖弄坏了~）
  

  

• 6

  小心用刀将椰肉剥下来（自己找一个合适的工具都行）。
  

  

• 7

  将肉贴壳的一面用削皮刀将其削干净。
  

  

• 8

  将椰肉洗净切成条备用。
  

  

• 9

  用滤网将椰汁过滤备用。
  

  

• 10

  锅里水开放入料酒将鸡去皮飞水洗净斩大件备用。
  

  

• 11

  将椰肉，鸡放入汤煲内，放入拍松的姜块。
  

  

• 12

  倒入椰汁。
  

  

• 13

  再加入适量的清水。
  

  

• 14

  将档位调至靓汤档2.30 ~ 3小时。
  

  

• 15

  时间到，用盐调味即可。
  

  

  END

注意事项

• 1. 体内热盛、爱吃煎炸食物、口干舌燥的人不宜吃椰子。
  2. 取椰肉时有点麻烦，操作时注意安全，敲烂的椰子外壳硬而尖锐。
  3. 此汤不需加任何调味料，如果接受的话，盐都可以免了，味道非常鲜美。
  4. 炖汤煲汤千万切记用葱或味大的调味品调味，那样不但不能提香反尔破坏了汤的原味。
  5. 鸡不宜斩小块，那样煲出来的汤质不够漂亮而且肉会很差。
  

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等