寺庙里烧的香不一定是檀香，也可以是其他香。不是烧什么得来的。
檀香是用檀香木的细木屑，加粘合剂等加工成形，再烘干制成的。制香所用的木材粉末和添加的香料和药剂的选择范围很大，不同的香有不同的原料。比如木材可以用沉香木、檀香木、香柏等树木的木材或者树皮的末，也可以用一些香味植物的茎和叶制成的细末来制造。还可以用其他木料加香料制成。香料可以用安息香、乳香等。也有很多用人工合成的香料。
香的制作原料取之某些所需配料：有山里的茅粟柴、香樟等多种材质，任选1一2种,从山上砍来晒开，切断粉碎成细粉，然后将粉末兑适量面粉，加水适量，边搅动边用已破好的竹签(香条棍)沾入边搅动的香粉糊中，再掏起晒干。晒干后再沾入边搅动的香粉糊中，再掏起晒干。反复多次，每沾一次糊，香杆就增粗一次。这是古老传统的制作方法。如今是电气自动化了，更快、更科学化。
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