LZ您好
我知道您的疑惑是什么,那就是明明层析液在实验中没有碰到色素,那何来溶解何来扩散
这个问题首先并非是生物化学问题,而是一个物理现象.这个现象被称为毛细现象
关于毛细现象的解释,具体可以参考这里
具体而言,就是液体因为表面存在张力...
您在初中做过物理实验的时候,老师有没有告诉您量刻度要和它下表面相平?
而假如这个容器趋于变细,就会发生毛细现象,沿管道出现了液面升高.
回到叶绿素实验里来,我们用了什么?滤纸.你可以把它当作是有一个个小孔,能透过溶液或者小分子而阻拦大分子.
而对溶液或者小分子来说,它就像密密麻麻的毛细管,于是插入液体的一端就不断向上发生着毛细现象,(而且实验中我们还干了一件事,把插入层析液的滤纸剪成了下小上大的梯形,知道为什么吗?那就是控制毛细现象的!如果你不剪那2刀,你后续实验出来的色带会呈现U型,两侧高而中间低.)
有了这个毛细现象,你就能迎刃而解接下来的事了...
因为毛细现象,层析液慢慢地向滤纸高处"爬"去,路过你的色带的时候,不同色素溶解快慢有差异,当然溶解度高的胡萝卜素会率先大面积溶解,被路过的层析液带走,并跟着层析液的毛细现象一起快速地爬,接着是稍微慢的叶黄素,然后是叶绿素a,最后是b
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