现在一般城市的西点师市场需求都疯了,基本可以说很容易找到工作,西点师前景很好,而且实践证明,女生确实比较有优势,做西点、甜点、面包、蛋糕,都一样。可以到佛山展翅看看是否是你想要的!
很不错,前途也很好,现如今,西餐西点在国内餐饮行业占据举足轻重的地位,市场份额不断加大。根据中商产业研究院数据库显示:2016年起我国烘焙行业规模以251.82亿美元(约1726.48元RMB)位居全球第二,中国烘焙行业近两年以20%以上的速度高速发展,一方面为从业者带来巨大可观的红利,另一方面也出现了巨大的人才缺口。一线技术人员极具匮乏,大多数烘焙企业技术人员严重不足,业内已出现很多企业高薪笼络人才,这样就会使烘焙行业最低薪水线高于很多行业。在此背景下,烘焙师已成为市场新宠,加之人才的稀缺性,现在正是入行的好时机。
1、西点师社会需求量大。目前,中国西点精英人才稀缺,从业人员约百万,但优秀烘焙技术人才仍比较少。
2、西点行业人才紧缺。不少企业尝试邀请专业西点师入企带薪培训,但这样的方式也远远不能满足用人需求,且抬高了用人成本,而所取成效却微乎其微。业内人士认为,要真正解决企业的人才需求,应该更多地依靠专业的职业培训机构力量。
3、西点行业好就业。由于社会需求量大,而专业的西点烘焙师又供不应求,所以西点专业就业前景十分乐观,完全不用担心找不到好工作。
4、就也快、创业容易。西点是投资少,风险小的行业,是创业投资不错的一个选择。
前景自然非常好,现代人对西点,蛋糕的需求量很多,对食物的要求味道更好,所以不用担心西点师的前景如何。只要你有足够的技术,去当西点师,或者也可以自己取开店,这样不用愁前途。
像我们思味缇这边的学员都是学习烘焙之后去当了西点师,技术过硬,有很好的前途。