这个是可以烤鸡的，烤炉烤鸡很简单，只要把炉温控制在220-250之间慢火烤制就好，烤制表皮酥脆，呈现金黄色就好。
烤鸡的制作方法：
1、奥尔良烤鸡
一般选用三黄鸡，规格在2.4-2.8斤左右，大一点的更好一些，如果你是商用的就用2.4斤的就可以了，自己吃就烤更大一些的吧，奥尔良调料粉网上都有的卖 ，制作方法也是有的，腌制一晚第二天烤制就好了。
2、五香烤鸡
五香烤鸡也是用的三黄鸡，用八角、小茴香、桂皮、花椒、肉寇这5种调料煮水，然后加入适量的味精、盐、白糖，然后晾凉后浸泡一晚上，然后第二天烤制就好。
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