肉末粉丝如下
材料
主料粉丝1把猪肉馅1小碗
调料姜1块蒜3瓣料酒1小勺生抽1小勺辣椒油适量小葱2棵豆豉1大勺高汤2汤勺白糖1小勺
做法
1、干粉丝凉水泡软准备好其它的原材料肉末加入点盐生抽和料酒搅拌均匀姜蒜葱切成细末豆豉切成细末
2、锅中加入红辣椒油加入姜葱蒜豆豉末煸炒炒出香味加入肉末一起煸炒
3、直至将肉末煸炒变色加入适量的高汤或再加入些生抽盐和胡椒粉等调味
4、烧开后下入泡软的粉丝一起翻炒再加盖煮上1-2分钟
5、揭开盖后翻炒并大火收汁出锅后撒上些小葱末即可
希望采纳哟嘻嘻
超级下饭的家常肉末粉条
粉丝需要用冷水泡，不能用热水，只有冷水泡的粉丝吃着才能口感劲道，炒的时候还需要注意不好打火，小火慢炒即可
肉末粉条
今天给大家带来一道肉末烧粉条的做法，希望大家能够喜欢
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