这种白色陶瓷涂料最早使用在韩国的地铁的墙壁上，后来研发用于炊具。类似于玻璃材质，硬度高，耐磨，可使用铁铲，比一般的特氟隆相比耐磨。如果电饭煲之类的可以用，炒锅的话用久了会粘，中国人的认识习惯，炒菜还是买铁炒锅好。
一般不粘锅被工厂生产出来，都是需要做安全监测的，所以一般对人体是无毒无害的，可以安全的进行烹饪食物，买到不沾陶瓷锅的时候，都是带有安全检测合格标签的。
