古代糖葫芦外观与现代相似，除此之外还有什么相似之处？

古代糖葫芦与现代的糖葫芦在制作手艺与选材方面也有很大的相似之处，主要的食材都是糖和山里红。要说这不同之处，也就是在制作方面所加的一些辅助产品，古代糖葫芦的辅料比较简单，大都属于绿色有机产品，而现在的糖葫芦难免增加了一些食物添加剂。冰糖葫芦的历史要追溯到宋朝年间，现在作为我国的一种传统小吃，其功效也被受人喜爱。

虽然说随着时代的发展，人们的饮食习惯也发生了巨大的改变，并且人们的饮食方面有了更加特色、多彩的选择，但是冰糖葫芦一直以来都出现在大众的视野，从未消失。冰糖葫芦作为一种传统小吃，它身上的历史远比我们想象中的更为悠远。一般来讲，冰糖葫芦的选材都是山楂和糖混合制作，而它的历史来源就发生在南宋时期绍熙年间。

当时君王赵惇在后宫十分宠爱一个妃子，就是黄贵妃。但是黄贵妃不知什么缘由就开始郁郁寡欢，在吃食方面失去了兴趣，整日没有胃口，好像是厌食症一般。妃子如此惹人怜爱，赵惇寻求各种方法都没能将爱妃医治，心中郁闷，便开始从民间下手，四处张贴告示，寻求医生治愈贵妃。恰巧当时一位江湖郎中熟知这种病症，便向圣上表示用冰糖和山里红，二者放在一起煎制，之后在一日三餐之前食用5~10颗。后来果真如江湖郎中所言，黄贵妃不到半月时间便胃口转好，喜笑颜开。后来关于冰糖和山楂熬制的方法就传入了民间，成为了民间的一个特色小吃。

其实我们现在吃的冰糖葫芦基本上也是山楂和冰糖熬制，当然还有用其他食材，诸如葡萄、圣女果、草莓、山药等等。其实古代在制作冰糖葫芦上面的选材也非常广泛，在这方面古今并没有太大的差别。而二者的差别也许就在于食品添加剂方面，古代根本就没有添加剂的存在，所以更加偏向于纯天然。