番茄煮面条的做法如下:1、将番茄洗净,切成片,再切成条,再切成正方颗粒状,大概就大拇指宽度大小。2、将大蒜拍扁。3、洗锅,点火,放入适量油,油烧好后将大蒜、豆瓣酱放入锅内,接着将切好的番茄倒入锅内炒1份钟,即可加适量水。4、待水开后,放入适量面条。5、煮至6分熟即可放入各种调料(熟度按照个人喜好来),一碗色香味俱全的番茄面即可出锅了。