不锈钢的分类方法较多，但人们习惯按其组织特点进行分类，按此方法可将不锈钢分成五大类。
奥氏体不锈钢、铁素体不锈钢、马氏体不锈钢、双相不锈钢、沉淀硬化不锈钢。
奥氏体不锈钢为面心立方结构的奥氏体组织。奥氏体组织无磁性。工业牌号可分为Cr-Ni和Cr-Ni-Mn-N两大类型。在正常热处理条件下，钢的基体组织为奥氏体，此类钢不能通过热处理方法改变它的力学性能，只能采用冷变形的方式进行强化。可采用加入钼、铜、硅等合金化方法派生出适用于各类腐蚀环境的不同钢种。在冷加工后，有时会产生形变马氏体从而会带有磁性。良好的低温性能、易成型性和可焊性是奥氏体不锈钢的重要特性。
所谓退火，对奥氏体不锈钢来说，通常称为固溶退火，一般是在至少1000℃以上保温一定时间后并冷却的一种热处理方式。其目的通常是为了最大限度地得到奥氏体组织并使组织性能均匀分布。在NACE0175标准中提及要经过退火，是因为奥氏体组织中的微量的铁素体组织或者冷变形后的形变马氏体组织对耐腐蚀不利，所以要退火。
这个应该就是奥氏体不锈钢经过固溶处理后经回火后的不修钢！
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