蜂胶是怎么做出来的？

纯天然蜂胶是直接从蜂巢周围刮取的，蜂胶是混合蜜蜂生物酶和植物分泌物而形成的一种胶状物质，含有丰富的营养成分和较多抗菌抑菌物质，但由于长期与外界接触，不建议直接食用。一般都是推荐大家选择蜂胶软胶囊帮助滋补调理，补足身体所需的营养成分，滋养肠胃，调节血糖血压，调理气血。

蜂胶是蜜蜂从植物的芽苞、树皮或茎干伤口上采集来的粘性分泌物，与其上颚分泌物和部分蜂蜡混合，形成柔软而带有粘性的固体胶状物质。呈褐、灰褐或有青绿色，味苦，有芳香气味
制作：1．收集精选过的蜂胶原块，并溶于高纯度食用酒精。2．过滤、并去杂质。3．去除蜜蜡和树脂。4.蒸发成高浓度，5.纯化、萃取。可以用酒精、丙二醇、超临界二氧化碳萃取。

蜂胶制作流程：

1. 收集精选过的蜂胶原块，并溶于高纯度食用酒精。

2.过滤、并去杂质。

3.去除蜜蜡和树脂。

4.蒸发成高浓度。

5.再纯化、萃取。

二、工艺过程

1.原料经预选分级，去除杂质。

2.将预选后的原料放入冷藏柜，置于-18℃温度下冷冻48h。

3.冷冻后的原料，迅速放入破碎机中破碎。由于蜂胶的物理性质决定了它在常温下呈半塑性状态，很难破碎，但在-5℃以下的温度破碎就容易。

4.破碎后的原料，立即进入震动筛(14目)，大于14目的颗粒返回冷藏柜。

5.将破碎筛分后的原料放入浸渍釜，浸渍釜最好选用配回流冷凝器的反应釜。再加上90%乙醇[蜂胶(重量)∶乙醇(容积=1∶4)]，在常温下浸渍，并不断搅动。6h后，停止搅动，静置2h，放出上清液，再加90%乙醇如上述工艺重复3次，合并溶液。浸渍过程中温度应保持在25℃左右，温度过高会引起蜂蜡大量溶化，造成过滤困难;温度过低溶解度降低导致时间延长，溶剂用量加大。

6.浸渍后的溶液进入冷却反应釜，在反应釜加套内通入循环冷却，机械搅动，降温至5℃以下。

7.降温后的溶液趁冷通过泵进入板框式过滤机进行过滤。溶液温度应保持5℃以下，这样可以使溶入乙醇溶液中的蜂蜡析出而随滤渣滤出。

8.滤液进入减压蒸发器，采用水浴加热。在此阶段温度应保持在50℃以下，这样可以减少挥发油的蒸发和有效成分受热变性。

9.蒸发出的乙醇蒸气经冷凝器回收注入溶剂贮罐，循环使用。

蜂胶生产的方法可分为直接刮集，盖布取胶、取胶器取胶等。
直接刮集是在开箱检查蜂群的同时，用起刮刀直接从纱盖与箱体、隔王板与箱体衔接处及巢框框耳与箱体连接处、箱缝等存胶较集中的地方刮取蜂胶。这样收集到的蜂胶，纯度高质量好。也有些蜂胶是从铁纱副盖上直接刮取的，但由于铁纱中的铅污染，使生产的蜂胶质量较差。
盖布取胶是用白布做成盖布，加盖于蜂群上，加盖盖布前在框梁上加几根木条，使盖布与巢框框梁保持0.3～0.5厘米的距离，让蜜蜂将蜂胶涂布于盖布上，每过2周，取出盖布，放在干净的木板上，让阳光晒软蜂胶后，用刀刮取。也可将盖布放入冰箱冷冻室或冰柜中，将蜂胶冻硬，用木棍敲打冻硬的盖布，蜂胶会破碎脱离盖布，集中收集，便是较优质的蜂胶。取完胶的盖布可反复使用。取胶器取胶是将格栅式集胶器盖于巢框上的副盖下，蜜蜂用蜂胶将格栅填平，每隔一定时间，将取胶器取出蜂箱进行取胶。采收的蜂胶可装入食品袋密封，置于阴凉干燥处保存待售。

蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂（树胶），混入其上腭腺、蜡腺的分泌物加工而成的一种具有芳香气味的胶状固体物。
蜂胶是蜜蜂用于维持整个群体健康的有效物质，一个 从集胶器收取的原蜂胶
5～6万只的蜂群一年只能生产蜂胶100-150克，被誉为“紫色黄金”。蜂胶生产期多为夏、秋季，我国的胶源植物大致有桦木科、杨柳科、松科、柏科和漆树科中的多数树种，以及桃、李、杏、栗、橡胶、桉树和向日葵等。蜂胶为不透明固体，表面光滑或粗糙，折断面呈砂粒状，切面与大理石外形相似。呈黄褐色、棕褐色、灰褐色、灰绿色、暗绿色，极少数深似黑色。具有令人喜爱的特殊的芳香味。味微苦，略带辛辣味，嚼之粘牙，用手搓捏能软化。温度低于15℃时变硬、变脆、易粉碎；36℃时质软、有粘性和可塑性；温度达60~70℃时熔化成为粘稠流体，并分离出蜂蜡。比重随不同植物种类而异，一般在1.112~1.136之间。不溶于水，微溶于松节油，部分溶于乙醇，极易溶于乙醚和氯仿。溶于95%乙醇中呈透明的栗色，并有颗粒状沉淀。纯蜂胶不应有其它杂质。