这个问题不能简单地说哪一个好。
两者的使用寿命也是差不多的，没有明显区别。不好说哪一种使用寿命长。
故障率而言，因为全自动的比较复杂，自动化程度高，使用的传感器多，任何一个传感器出故障，设备就会停止运行，当然，全自动的调整好了以后，运行稳定的话，故障率也不高。手动操作杆的结构简单些，控制方面出问题的几率小一些。
出砖速度来说，如果是同一个机型，每模出砖时间差别不会很大，但是全自动的是按照时间设定，自动运行，能赶着人干活，手动操作杆的操作比较灵活，可快可慢，人赶着机器干活。
无论是自动控制还是操作杆控制，都需要一个人操作控制，其他生产环节需要的人工差不多。
以上回答基于你所说的全自动控制单纯指对砖机的控制，不是指基于配料，搅拌，出砖的全自动控制。
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