07年08年的茅台酒，年份不是很长，只能按目前市场价格来估价，目前网上卖价在1300元左右，你要是有兴趣，可以登录茅台客网，也可以注册酒友会员在网上发帖买卖，价格可以参考此价格。（当前国家严格控制三公消费，高端酒如茅台酒，五粮液价格零售价一直处于下跌当中）
当时价值较高，分年份，五星和飞天也有区别，大约九十年代初期生产（及以前）的约为1.5~2万/瓶······（外观良好）
不值钱。
白酒在在装瓶后，乙醇、乙醛、乙酯等成份会继续缓慢发生微妙的改变，进行陈化。
一般来说：
40度以下的，陈放5年最适合饮用，超过五年，芬芳度会压盖和淡化乙醇本身的口感；
40~50度，陈放10年最适合饮用；
50度以上的，15年左右，基本可忽略保质期。
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