瓶装酒只是满足人喝酒的欲望，以价格和口感制胜，但在宴席上面，除了很少数农村，都是喝盒装酒的。准备盒装酒，吃饭的人自己打开纸盒、给各位倒酒，基本成为宴席的一部分内容。 另外，盒装酒并不是面子功能，而是表示一种比较正式的态度。比如有些人更喜欢吃火锅，但正式请客都是吃中餐一样。 虽然8元钱的白酒很可能好过80元的盒装酒。但我还是要指出：勾兑是一项工艺，它最重要的功能是使白酒口感更好，而不是节约成本。所以80元完全能够喝上纯粮酒。
