捞河粉的做法，捞河粉怎么做好吃，捞河粉的家常做法

主料

黄瓜半根 胡萝卜半根
河粉500g 猪肉少量（可以不放）
姜少许

辅料

清水半碗（看河粉多少来放） 盐少许
酱油少许（多少没关系，可以后加） 老抽少许（我没放，所以河粉没怎么上色）
湿捞河粉的做法步骤

1. 准备好材料…肉用盐、胡椒粉、酱油腌制一会…

2. 这是煮河粉的调料…先调好准备…把清水加上调味料就好…

3. 烧红锅加少许油…放姜、猪肉爆炒…猪肉半熟之后放红萝卜煸炒…

4. 红萝卜熟了之后再放黄瓜…放盐、酱油、胡椒粉调味…稍微煸炒之后起锅…（喜欢辣的可以放辣椒哈）

5. 把调料放进锅…煮开之后倒进河粉…翻炒时用筷子哈…这样的话河粉比较不会那么碎…河粉煮开就行了…注意不要煮的太熟哈…

6. 把刚刚炒好的黄瓜放回锅里…稍微再炒下下…可以尝尝味道哈…根据自己的喜好加调料…然后就可以上碟了哈…

鸡肉香菇捞河粉的做法
图与这个步骤不配，见谅，做的时候忘记拍照了。
这道鸡肉香菇捞米粉，汁非常重要。汁做对味儿了就美味，反之，那就呵呵了。好来………我们先上第一步秘籍：
先将鸡洗净用水焯一遍，沥干。
再往烧热的油锅中放入姜蒜，翻炒均匀。
然后趁热放入沥干的鸡，均匀翻炒两分钟，倒入酒继续翻炒一分钟。加入一碗水，盖上盖焖一分钟。

待水开放入金针菇。

放入切片的香菇，盖上锅盖。

拿另一小锅把河粉过水煮熟捞起。

香菇与金针菇混着鸡肉煮沸，收汁。

倒入烧开的汤汁及肉。

大功告成

汁非常重要。汁做对味儿了就美味，反之，那就呵呵了。