烘焙的相对高一点，不过建议烘焙裱花都学，这样出去是几乎全能的，全能的会比只会单品的工资高出一倍以上，而且可以往主管、总监方向发展。这个你可以去熳点了解下，他那边有 全能班，并且的100%推荐就业的，薪资待遇都不错，
这要看个人技术了，烘焙师就是辛苦一点，裱花师就轻松点，但是工资高低要看个人技术水平
就目前来说，西点行业发展整体趋势还是不错的，西点被认为时尚高薪热门行业，越来越受到大众的欢迎，所以现在学习西点还是不错的，工作环境好，薪资待遇水平高，体力活动少，未来西点的需求越来缺乏，所以西点的学习还是非常的不错，建议实地咨询下，最好是去比较专业的、正规的、办学比较悠久的品牌老院校学习下好些，对于各方面的学习都是有所保障的。希望我的回答对你能够有所保障。
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