蒸箱和蒸笼作用是一样的，选择什么容器主要是依据要蒸的馒头包子量的多少。量少点还是选蒸笼好，便于观察和操作，快捷简单，拿捏火候也准。希望这个回答对你有用。望采纳！
做包子用蒸笼最好是竹蒸笼我做了多年的包子我推荐。电蒸箱便利清洗一层放的包子也多几个。各有各的好。为了整洁和便利清洗我推荐你用电蒸箱。
