（1）为了得到质量相等的水和煤油，应加选的器材是天平．（2）用相同的加热器进行加热，在相等时间内煤油和水吸收的热量相等，为了使煤油和水吸收相同的热量，应该对煤油和水加热相等的时间．（3）该实验是通过过观察温度计示数的变化反应物质吸收相同热量后，水的温度变化慢，说明水的吸热能力强．故答案为：（1）天平；为了得到相同质量的水和煤油；（2）通电时间；（3）温度计示数；水．
