水果酵素发酵过程中中间还可以再填加蜂蜜吗?

2025-04-08 07:13:33
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回答1:

可以放!

理由:水果孝素是水果释放的和添加的糖、乳酸菌产生的乳酸或是酵母产生的酒精、氨基酸、维生素等代谢产物,再加上大量乳酸菌或酵母菌的菌体组成的混合物。它的成分组成,和酸菜汁或酒酿并没有本质差异。而蜂蜜的主要成分就是葡萄糖,不会和孝素产生负面影响