你好，出油率是42％，但如果100千克菜籽是实际出油达不到42千克油，还要考虑出油效率问题，比如机器质量，压榨工艺，油料是否清洁等，这里就是出油效率问题，菜籽出油效率高的能到80％，就是说42千克的理论含油实际能压榨出来33.6千克油。按照这个算法，榨油厂榨出2100千克油，实际就用了6250千克菜籽。欢迎追问，满意望纳。
