扬州人爱吃海鲜，搞蒸汽火锅好一点，我个人推荐广东利善品牌。据说玉锅宴也不错，但是我更倾向于利善。尤其是针对你这种完全没有经验的朋友，利善厂家推出了后期技术支持和配方供应。而且这个品牌的入盟方式很简单，没有很高的门槛，更不需要管理方面的经验，可以说是一条龙服务，厂家会提供选址、装修、员工培训以及技术培训、酱料蘸料配方等方面的支持，绝对的一对一扶持。
