我觉得有几点需要注意的，1，一定要干净卫生，这个是人们饮食最为注重的，最好是用透明的厨房，2，投资小，回本快，毕竟民以食为天，吃还是大众所接受的3，就是味道，味道是一定是需要有特色的，但是千万不要去做特色的，因为单调，所以我说是复合型的，你可以咨询一下《鱼当道烤鱼 》。
