办理食品经营许可证需要哪些资料?
1.食品生产许可申请书。
2.营业执照复印件。
3.食品生产加工场所及其周围环境平面图 。
4.各功能区间布局平面图。
5.工艺设备布局图。
6.食品生产工艺流程图。
7.食品生产主要设备、设施清单。
8.食品安全管理制度清单及文本。
9. 申请特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的生产许可,还应当提交与所生产食品相适应的生产质量管理体系文件以及相关注册和备案文件。
10.试制食品检验合格报告。
11.企业检验人员资质(企业检验人员信息表、用工合同、近期2寸彩色免冠照片、身份证及检验培训证明)
12.企业标准(执行企业标准的提供)
办理条件:
1,具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;
2,具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;
3,有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;
4,具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;
5,法律、法规规定的其他条件。