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半发面是什么？怎么做？
半发面是什么？怎么做？
半发面怎么发面呢？
2025-04-09 00:46:45
推荐回答（2个）
回答1：
半发面又称为碰酵面，就是面肥与面粉各占一半特点是加入面肥后，不用发酵，随制随用
回答2：
半发面的2种做法和用途，看完视频才明白，干货实用
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