最好不要吃,因为现在的虾都是养殖的,会放一些药剂,虾头里有虾吃进去的食物和排泄物,很脏,而且有很多细菌.知道为什么今年的虾很多比往年便宜吗?因为有大部分养殖场的虾被查出虾头里有某种细菌(具体是什么我不知道,不好意思),烧也烧不死的,不符合出口产品要求,所以只能滞留在国内销售.
所以建议最好不要吃虾头.
这个是可以吃的，一般这个虾的营养成分还是很高的，这个是可以吃，特别是怀孕期间的。
补充：
虾（Shrimp），是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。 虾具有很高的食疗营养价值，并可以用做于中药材。
虾头是虾最精华的地方！就好比螃蟹的黄一样！
但是一定要去除虾针，之后就可以烹调出各式的美味
虾头是个很矛盾的地方，也有虾的排泄物，很脏。但是我认为吃了也没什么大碍,任何食物都不是干净的，如果你要吃干净的食物,那么我估计你是吃不到了
你放心吃吧．我都吃了十几年了。
楼主安那，，，没事的，，我和上面几位一样也都吃的，，没事的啊 ，，如果是小虾我都是整只吃的，，，就扔了眼睛，，其实现在没什么东西是干净的啊，，自来水是加了漂白剂的，，山水也被污染了，难道我们不用水了吗？？要用的怒，，是把，，如果说高温可以杀菌，，那虾也是用煮或是炒的怒，，也经过了高温，不怕不怕，，吃把~~
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