（1）先安装下面器材，再安装上面器材，便于调节器材间的距离，在固定石棉网时，应处于酒精灯火焰的外焰加热．
（2）由图可知，丙图气泡在上升过程中，不断有水汽化，气泡越来越大．故丙图是液体沸腾时的情况．
（3）由数据表格可知，当温度升高到99℃时就保持不变了，所以本次实验中沸腾时的温度为99℃．我们看到的“白气”是由大量小水珠组成的，这些小水珠是由水蒸气遇冷液化而来的．它是用降温的方法将其变为液态的；
（4）水加热时间过长可能是水的初温太低，可以用初温较高的水开始加热；也可能是水量太多，可以减小水量；也可能是酒精灯火焰太小，可以增大火焰．（合理则给分）
故答案为：（1）由下到上；外焰；（2）丙；（3）97；不变；液化；降温；（4）水的初温较低．
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