五味俱全，碗里的甜，香气上飘着的苦辣咸，勺子里的酸，正正好是五味。
释义：五味：酸甜苦辣咸的合称。 形容调味齐全适宜。
读音：[wǔ wèi jù quán]
出处：《礼记·礼运》:“五味六和，十二食，还相为质也。”
我们在选择食物时，必须五味调和，这样才有利于身体健康。若五味过偏，会引起疾病的发生。《黄帝内经》就已明确指出：“谨和五味，骨正筋柔，气血以流，腠理以密，如是则骨气以精，谨道如法，长有天命。”说明五味调和得当是身体健康、延年益寿的重要条件。
要做到五味调和，一要浓淡适宜。二要注意各种味道的搭配。酸、苦、甘、辛、咸的辅佐，配伍得宜，则饮食具有各种不同特色。三是在进食时，要做到味不可偏亢，偏亢太过，容易伤及五脏，于健康不利。
参考资料：五味俱全 百度百科
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