我每次炖的时候是没有放冰糖的,因为我觉得放了冰糖太甜宝宝喝了不是太好,我每次都是用刀把皮削掉,然后我会把有枝的一头用刀切下来,就把梨看做一个整体,再五分之一处切。那个用来当盖的。然后把中的核挖通到底,把川贝倒进去,放少量的水,放入碗中,然后梨外部也少量的倒入一点水,蒸三到四十分钟,中间的川贝也可以和水都可以给宝宝喝,我觉得这样效果还不错,你试试吧。
放在里面蒸。