燃气灶的火力大小怎么选？多大火力比较合适呢？

中国家庭有爆炒的习惯，一般而言，3.8KW热流量是适合爆炒的基本要求。

火力并非越大越好。火力过大，没有被有效吸收就是浪费。应根据实际需要进行选择。家庭用一般3.8KW－4.2KW即可，一般不超过4.5KW。

燃气灶的热效率也是一个重要指标。如果火力大，但转化率低，那么这样的灶具不仅费气，效果也不理想。

扩展资料：

良好的燃烧器，火焰呈浅蓝色，火力旺盛，火苗高度大小均匀一致。如若出现火焰很小时，便为不正常的状态。产生火焰很小的主要原因及其排除方法如下：

1，燃气灶在烧煮食物时，偶有滚溢物流出或异物落入火孔内，将燃烧器火孔堵塞，使燃气与空气混合气体流出受阻，火焰小而无力。其排除方法是，可将燃烧器取下，清理被堵塞的火孔，并用水刷洗干净。经过这样处理过的燃烧器，其火焰很小的故障一般可得到排除；

2，气源快用尽。使用液化石油气的燃气灶，其钢瓶内的液化石油气快用完时，由于压力不足或是瓶内残液太多等原因，也会使燃烧火焰很小。此时，应更换新的钢瓶；

3，减压阀喷嘴或燃气灶喷嘴堵塞。减压阀或燃器灶喷嘴堵塞时，使燃气喷出不畅，燃烧火焰软弱无力。其排除方法是，用细钢丝疏通喷嘴。

这个主要还是看需求的，如果你平常做饭少，或基本上都是蒸煮，选普通火力的，3.2-4.0kw左右就行。
不过大多数人都喜欢爆炒煎炸，所以还是选火力大的好，像是帅康的158系列，火力5.0kw呢，这火力爆炒绝对足够了。