猴头菇和香菇可以一起炖，可以做猴头菇香菇炖鸡。具体做法如下：
主要材料：猴头菇，香菇，鸡腿，小葱，姜。
1，鸡腿，猴头菇，香菇，小葱，姜洗净备用
2，猴头菇，香菇撕成小朵备用
3，锅里放冷水，把鸡腿，小葱，姜都放进去
4，大火烧到要开的时候，转小火撇沫子，一定要保持小火，滚开了就撇不干净了
5，开小火炖1个小时，小1小时后放入猴头菇，香菇
6，再炖40分钟左右，盛出放盐，撒上小葱即可完成
