食材明细
主料
青虾600克
海带300克
元贝肉200克
香菇300克
胡萝卜300克
豆腐300克
浓汤宝1块
油3ml
盐3克
生姜10克
姜粉1克
胡椒粉1克
咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
高级难度
海鲜火锅的做法步骤
1
青虾解冻、洗净却虾线，放胡椒粉、姜粉腌制；
2
海鲜泡发，洗净，打成海带结；
3
香菇、胡萝卜、豆腐等食材分别洗净
4
元贝洗净去，去内脏，汆烫去腥，捞出；
5
把所有食材全部准备好；
6
浓汤宝加水，煮沸；
7
放入海带、元贝、胡萝卜、豆腐等食材汆烫熟；
8
在放入腌制好的青虾，等烫熟即可
小窍门
1.蔬菜可根据自己喜欢挑选；
2.把比较难煮熟的食材先放入锅中；
3.虾容易熟，最后吃的时候放入
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