这和电极电势有关，铜与锌的金属活动锌不同，电极电势不同，连接时会破坏金属与溶液之间的双电层所以电子会有流向。就像水从高到低流一样，有兴趣的话可以去看看课外书，课本上没有提到，但考试也不怎么考
一般你这样认为就行了：原电池的反应比一般的氧化还原反应要来的厉害。直接给H+就是一般的氧化还原反应。
