不同的咖啡豆有不同的味道，不同的烘培有不同的味道，不同的制作也会有一点影响。
咖啡豆是苦的，因为说白了，咖啡就是把豆子烘糊了，不苦就怪了。
但是如果你经常喝不加糖的意式特浓，你会在喝很苦的同时体会出豆子的味道和一点甘甜。普通滴漏咖啡我就不清楚了，但是你经常喝的话应该能喝出来，但是没有espresso体会的多。
你想体会的话，开始试着喝latte，奶多，甜一点；
适应了，尝尝卡布其诺，奶少了，咖啡味道多了。
适应后试试espresso加糖或者espresso con pana（上面是奶油）
最后试试espresso，single shot ，一口喝下去。
喝个10-15个espresso你就能喝出来了。
你一上来就喝不加糖的espresso你会后悔的，这是循序渐近的过程，随着你对咖啡懂的越来越多，你也就懂了。
纯正咖啡是苦的还带有股焦味,加工中添加含有增味食品糖,奶制品类的就是舔的.
原味咖啡是苦的，但一般会加牛奶或糖等(有的直接做成咖啡伴侣)，就变成甜的了。
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