应该是变质的羊肉或膻气味重的羊肉，用肥皂水泡来除味。
1、羊肉含有丰富的营养，是冬季驱寒的滋补佳品，但是因为羊肉有腥膻味，致使很多人不喜爱吃。只有把好挑选、清洗和烹调三 个关口，才可去掉羊肉的膻味。
2、把住挑选关，就是要挑选色泽淡红、触摸有弹性的鲜肉；然后就是把好清洗关，要用温水洗除羊肉表层的细毛和杂质，切成小块焯水，去尽血沫后，再冲洗干净；烹调关更重要，烹调时采取的去膻办法有加花椒、放点料酒和醋、与萝卜或茶叶同煮等。
一定是变质的羊肉或膻气味重的羊肉用肥皂水泡的除味！以前羊肉决无此味！人心坏了！！！
羊膻味吧？放点香菜进去
是羊肉的问题？水的问题？还是锅的问题？ 还有可能是你鼻子的问题 参杂了什么异味的东西
我今天做的羊肉也有肥皂水味，我怀疑是不是超市用什么浸泡
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