醛基上的氢不电离，因此不与钠、氢氧化钠、碳酸钠、碳酸氢钠反应；羧基酸性强于碳酸，因此与钠、氢氧化钠、碳酸钠、碳酸氢钠均能反应；酚羟基有酸性，但其电离程度介于碳酸的一二级电离之间，因此因此与钠、氢氧化钠、碳酸钠均能反应，但不与碳酸氢钠反应；醇羟基可与钠反应生成氢气（无水存在的条件下）但不与氢氧化钠、碳酸钠、碳酸氢钠反应。以上能发生的反应，有机物断裂的全部是氧氢键，其反应与含氧酸的置换和复分解完全一致，因此一般不用常见有机反应类型概括。
