首先需要确认他是否恶意不归还,目前是否有偿还能力,可以先立案调查。现在老赖案件强制措施已经加强,绝大多数能追讨会借款。
去他老家找找,写个书面的借据会比较好些。
录音资料是可以作为证据的。单单证人则要无利害关系,否则证明力不足。